霈醬的部落格

霈醬最近去澳門旅遊，發現一間CP值超級高的米其林餐廳，永利軒

永利軒是間粵菜餐廳已經連續好幾年摘星，而且還推出午市點心套餐，

可以自選六款點心，澳門幣210元，超級便宜

香港澳門隨便街頭餐廳可能也要花40-80元，所以怎能不去永利軒摘星呢?

永利軒的大門超氣派的，古色古香紅色、金色色系裝潢，湯匙筷架也是金色的，顯得貴氣十足

菜色當然有著名的功夫粵菜，海鮮、明爐燒烤等。但是今天主要是想來吃點心，所以選了午市點心套餐及單點一份雪影燒餐包

餐廳會先問要甚麼茶水，我們選了永利特色茶，味道蠻香的，餐桌上醬碟紅色是辣椒醬，綠色的是薄荷辣椒醬，薄荷辣椒醬還沒在其他餐廳看過，味道涼涼辣辣的挺特別

六款點心選了蜜汁叉燒腸粉、腸粉皮不會過厚，叉燒蠻好吃的不會過鹹，蟲草花湯鮮竹卷湯蠻鮮甜好吃

青芥甜蝦長春捲有點像長版的月亮蝦餅，趁熱吃餅皮會脆脆的，有餅乾的口感

松茸魚肉釀尖椒，內餡很飽滿，用料很實在

麻辣羊肉煎鍋貼，因為台灣很少看到羊肉做的鍋貼，所以就點來嚐嚐，皮煎的金黃色，吃起來帶點焦香味，內餡羊肉也沒有腥味，很值得一試

墨魚籽蒸燒賣吃的到真材實料

最後是單點的雪影燒餐包，外觀有點類似某知名港式點心的叉燒包，但是我覺得永利軒更好吃

皮不會太厚，表面波蘿皮配上裡面叉燒，鹹鹹甜甜的口味吃好幾個都沒問題

用餐過程中還發現一件有趣的事，米其林餐廳就是不一樣，連顧客的包包都有小椅子坐，服務真是超級好

霈醬對於永利軒的環境及餐點都給予高評價，價格也很實在，如果大家有去澳門玩一定要去嚐嚐喔!