霈醬的部落格

霈醬去過香港很多次了，每次來最期待就是吃道地港式飲茶，之前吃過店家，像是蓮香樓、添好運、ㄧ點心、新興食家、稻香酒家。

但這次因為帶朋友來，怕她不習慣香港早茶人擠人、搶食的環境，因此找了飯店早茶，避免朋友被嚇到^_^

W Hotel 星宴是意外發現它有早茶吃到飽，HK$208+10% ，以香港物價來看真的蠻便宜的,所以決定去試試

      
早茶是早上9:30點開始到11:00，時間沒很長，我是來香港打電話預約的，菜色大約20幾種，對女生來說也夠吃了，沒有限定點幾輪，我們4個女生點了3輪算蠻會吃的

我們點了茉莉花茶，蠻香的，去油解膩剛剛好，桌上也有附醬油，辣油，甜辣醬，如果覺得不夠味可以使用

    
鮑汁汶鳳爪味道很接近台灣滷豬腳，而且還配了花生，花生也滷的很軟爛入味，蝦皇餃內餡蝦子也頗大隻的，好吃

蟹籽燒賣的肉也是不是一般燒賣碎肉粉粉的，是較有口感的大塊肉，

最愛的是奶皇流沙包，超好吃，流沙包皮不會太厚，內餡鹹甜鹹甜，我們點了2次

           
另外帶子蟹肉灌湯餃裡面有一整顆干貝，湯頭也很鮮甜，黑豚叉燒酥，我覺得大小剛剛好，酥皮很有層次不會油膩，內餡吃起來跟叉燒包一樣

還點了南翔小籠包，松茸水晶餃也都不錯，咬一口菌菇的味道立馬在口中散開，喜歡吃蔬食的一定會愛

皮蛋瘦肉粥點一碗分食，怕吃太多主食容易飽，粥燉的非常糊，味道很夠，蜂巢荔芋角外殼非常酥，內餡芋泥很細沒有顆粒，裡面包的豬絞肉蠻搭的

XO醬炒腸粉，XO醬鹹鹹香香的好吃，腸粉做成一捲一捲，吃起來比較有口感，因為炒過所以不會像蒸得腸粉一樣軟軟的

最後甜點棗皇糕口感很像新加坡娘惹糕，不會太甜，紅棗味道也很香
只不過個人覺得服務品質沒有很好，一直來收盤，才10點多就說最後加點，之後就立馬來結帳，讓人有趕客人的感覺，不知道是不是因為要接中午客人關係，吃到飽相對沒單點賺的多

不過真的蠻便宜的，所以還是推薦大家來試試